Dosage : 8 gr / litre Cépages : 100 % Chardonnay Le caractère : Élégance et douceur Commentaires de dégustationVisuel : La teinte jaune aux reflets ambrés annonce une cuvée à la maturité prometteuse. Le nez : Les notes d’agrumes rôtis voire confits où le pamplemousse domine s’offrent au premier nez. Un arôme d’acacia aux nuances miellées éveille alors les sens olfactifs. La bouche : La bouche est ample et l’on retrouve les arômes miellés soutenues par des notes citronnées qui assurent une pleine longueur. Recommandations : Apéritif gourmand ou en accompagnement de fruits de mer ou de poisson.
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